Общественное питание

Потенциальная структура сделки — продажа доли до 49% в предприятии с опционом для покупателя по увеличению доли через три года.

Производственно-торговое предприятие пищевой промышленности:

— полный цикл от производства до продажа готового питания (управление столовыми на территории заказчика);

— производство полуфабрикатов с использованием технологии шокового охлаждения (Cook&chill);

— производство охлажденных готовых порционированных блюд в индивидуальной пластиковой упаковке;

— организация выездного питания на площадке клиента (доставка, раздача горячего питания на строительных площадках, киносъемочных площадках);

— организация банкетно-фуршетного обслуживания торжественных мероприятий.

Под управлением:

— фабрика-кухня, начало производства на существующей производственной площадке – май 2010;

— Логистика – складские холодильные мощности, транспорт (2 автомобиля оборудованные термобудками, наличие переносных термо-контейнеров ведущих мировых производителей для перевозки охлажденной продукции);

— 5 стационарных столовых под управлением.

Производственная мощность и технологии:

— при текущем уровне оснащенности производственная мощность м.б. оценена на уровне 1500 рационов (4500 блюд) в сутки;

— максимальная мощность после дооборудования (ориентировочно 4 млн руб) – 3000 рационов (9000 блюд) в сутки - предел существующей производственной площадки. НО, важно понимать, что используемые технологии позволяют использовать мощности точек продаж также и для производственных целей;

— производство на предприятии ведется с применением новейших мировых технологий, позволяющих обеспечить срок годности готовой продукции до 5 суток (произведены инвестиции в оборудование и технологии).

Торговая марка на рынке общественного питания с 1995 года. Торговая марка входит в 5 самых узнаваемых ТМ в области организации корпоративного общественного питания (питания в рабочее время на предприятии / офисном центре / производственной площадке).

Продукция — за последние 18 месяцев компания провела работы по отработке ассортимента блюд, комплексных меню (дневных рационов) с учетом внедрения новых технологий для различных целевых аудиторий: от работников физического труда (строители на строительной площадке) до сотрудников умственного труда (сотрудники бизнес-центров).

Существующие клиенты — в число клиентов компании входят как отечественные предприятия и предприниматели, так и предприятия, относящиеся к крупнейшим транснациональным компаниям с мировыми именами. «Средний чек» — 150 руб.

Выручка за 2010 год — 30 000 000 рублей
Долг на 31-01-10 — 2 500 000 рублей
Точка безубыточности пройдена в январе 2011 г.

Количество точек продаж —5 столовых на 01-09-09 + производство готовой порционированной продукции на условиях самовывоза со склада предприятия. Количество обслуживаемых клиентов — 800 клиентов в день.

Владельцы — частные лица. Дополнительная информация может быть предоставлена по запросу.

Объем инвестиций	10 000 000 рублей
Срок окупаемости	2 года
Имя	Евгений
Город	Москва
Контакты	+7 925 057 74 60 check2000@mail.ru
Дата размещения	9 февраля 2011 года

Заявка на кредит для бизнеса

Ваша заявка будет отправлена в несколько банков в вашем городе, которые занимаются кредитованием малого бизнеса. Можно выбрать один или сразу несколько банков.

Отправить заявку

Другие проекты

• ДеревопереработкаИрина, Москва
  20 марта 2016 года
• Действующее производство товаров для дома из ценных пород дерева (не мебель!)Андрей
  19 марта 2016 года
• Художественный фильм (полный метр)Руслана, Москва
  3 марта 2016 года